Panqueca de Frango Desfiado com Requeijão Cremoso
Frango bem temperadinho desfiado e envolvido em requeijão tipo catupiry, enrolado em massa leve e gratinado ao molho de tomate.
Por Equipe Editorial SaborNexo · Receita testada
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Ingredientes
Ajuste as porções para recalcular as quantidades- 10discosMassa de panqueca pronta ou caseira
- 500gramasPeito de frango cozido e desfiado
- 200gramasRequeijão cremoso tipo catupiry
- ½lataMilho verde escorrido
- 1unidade e 2 dentesCebola picada e alho
- 400mlMolho de tomate para cobrir
- 150gramasQueijo muçarela ralado
Substituições Inteligentes
- Pode usar sobras de frango assado desfiadas.
Divisão de Macronutrientes
Perfil nutricional por porção individual
Distribuição proporcional em gramas por porção
Modo de Preparo3 passos
- 1
Refogue o frango desfiado com azeite, cebola, alho, milho, sal e cheiro-verde. Desligue e misture o requeijão cremoso.
Dica: O recheio fica úmido e muito aveludado. - 2
Distribua o recheio nos discos de massa e enrole com cuidado.
Dica: Disponha em travessa refratária. - 3
Despeje o molho de tomate quente por cima e cubra com o queijo muçarela.
Dica: Leve ao forno a 200°C por 15 minutos até borbulhar e dourar.
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