Opções leves, cremes reconfortantes, saladas refrescantes e caldos nutritivos.
As mais
vistas
Vamos lá!
Grãos tenros de grão-de-bico marinados em vinagrete aromático com azeite extravirgem, cebola roxa crocante, tomate em cubos e cheiro-verde.
Mix de folhas verdes crespas e roxas com lascas doces de manga palmer madura, queijo branco em cubos, nozes crocantes e vinagrete de maracujá.
Massa parafuso al dente gelada, misturada com cenoura ralada, milho verde, ervilhas, presunto em cubos e molho cremoso de maionese com iogurte.
Caldo perfumado e reconfortante com cenoura, mandioquinha, batata, chuchu e abobrinha em cubos, enriquecido com macarrão letrinhas ou ave-maria.
Abóbora cabotiá assada no forno até caramelizar, batida com caldo aromático e toque refrescante de gengibre, finalizada com sementes tostadas.
Creme denso de mandioca cozida com costela bovina que desmancha na pressão, alho douradinho, cheiro-verde e pedacinhos de bacon crocante.
Grãos ricos em ferro e proteínas cozidos em caldo aromático de bacon dourado, cenoura em cubos e folhas de louro.
Cenouras, abobrinhas, berinjelas, cebola roxa e tomates cereja caramelizados no forno com azeite extravirgem, ramos de alecrim e tomilho.
Berinjela em cubos assada com pimentões coloridos, cebola, alho, passas, azeitonas e bastante azeite extravirgem, perfeita para comer com torradas.
Canoas de abobrinha verde fresca recheadas com carne moída bem temperada, cobertas com molho de tomate caseiro e queijo muçarela tostado.
A clássica combinação italiana reinterpretada com queijo minas padrão curado fatiado, tomates maduros vermelhos e pesto perfumado.
Famoso no Pantanal mato-grossense: peixe cozido com tomates, pimentões, alho e coentro, coado e apurado até formar um caldo nutritivo e aveludado.
Cebolas fatiadas lentamente douradas na manteiga até caramelizarem, cozidas em caldo com vinho branco e cobertas com torrada de pão e queijo gruyère borbulhante.
Sopa fria refrescante de tomates maduros, pepino japonês, pimentão vermelho, azeite extravirgem e vinagre de xerez, perfeita para dias quentes.
Grãos de quinoa soltinhos misturados a legumes salteados na frigideira, queijo de cabra ou ricota, sementes e molho de limão siciliano.