Omelete de Forno Econômica com Legumes e Queijo
Refeição completa para a família inteira: ovos batidos com leite e farinha de aveia, legumes picados e queijo, assada fofinha no refratário sem óleo espirrado.
Por Equipe Editorial SaborNexo · Receita testada
Bom apetite!
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Ingredientes
Ajuste as porções para recalcular as quantidades- 6unidadesOvos inteiros
- ½xícara (chá)Leite integral
- 2colheres (sopa)Farinha de aveia ou de trigo
- 1colher (chá)Fermento em pó
- 1unidadeTomate picadinho sem sementes
- 1unidade pequenaCenoura ralada fininha
- ½unidadeAbobrinha picadinha em cubinhos
- 100gramasQueijo muçarela ou queijo minas picado
- 1a gostoCheiro-verde, orégano e sal
Substituições Inteligentes
- Acrescente espinafre, milho verde ou sobras de frango cozido.
Divisão de Macronutrientes
Perfil nutricional por porção individual
Distribuição proporcional em gramas por porção
Modo de Preparo4 passos
- 1
Bata os ovos com o leite, a aveia, o fermento, sal e pimenta em uma tigela grande com um fouet até espumar.
Dica: Bater bem incorpora ar e deixa o suflê bem alto. - 2
Junte o tomate, cenoura ralada, abobrinha, queijo picado, cheiro-verde e orégano.
Dica: Misture bem com uma espátula. - 3
Despeje em um refratário médio untado com azeite ou manteiga.
Dica: Asse em forno pré-aquecido a 190°C por 20 a 25 minutos até inflar, firmar o miolo e dourar na superfície. - 4
Corte em quadrados e sirva com salada verde ou arroz.
Dica: Rende farto e sacia com proteína de alta qualidade.
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