Bolo Formigueiro Tradicional com Granulado
Bolo branco fofinho salpicado com confeitos de chocolate granulado que derretem levemente no forno.
Por Equipe Editorial SaborNexo · Receita testada
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Ingredientes
Ajuste as porções para recalcular as quantidades- 3unidadesOvos
- 3colheres (sopa)Manteiga
- 1 ½xícaras (chá)Açúcar
- 1xícara (chá)Leite
- 2 ½xícaras (chá)Farinha de trigo
- 50gramasCoco ralado seco
- 1xícara (chá)Chocolate granulado
- 1colher (sopa)Fermento químico
Substituições Inteligentes
- Pode substituir coco por farinha de amêndoas se desejar.
Divisão de Macronutrientes
Perfil nutricional por porção individual
Distribuição proporcional em gramas por porção
Modo de Preparo4 passos
- 1
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, manteiga e açúcar até obter creme claro.
Dica: Claras em neve garantem leveza. - 2
Junte a farinha e o leite alternadamente. Misture o coco ralado.
Dica: Misture sem bater muito. - 3
Passe o chocolate granulado em 1 colher de farinha de trigo antes de misturar à massa com o fermento.
Dica: Isso evita que o granulado afunde todo para o fundo da forma. - 4
Incorpore as claras em neve e asse a 180°C por cerca de 40 minutos.
Dica: Forma com furo central fica lindo.
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